Жвачные животные обычно считаются «защищенными» против микотоксинов благодаря детоксикационной действия флоры рубца. Однако недавние научные исследования показали, что только от 20 до 40% микотоксинов действительно детоксификуються в рубце.
Рынок растворов против микотоксинов содержит множество продуктов, разработанных, чтобы противодействовать негативному эффекту митотоксинив (грибков). Однако многие продукты различаются как они исследованы и насколько эффективными. Одна из этих разработок Т5Х была протестирована в реальных условиях фермы, где продукт был экспериментально проверен на его эффективность против трихотеценов, зеараленона и фумонизинов.
Исследование проводилось на девяти французских фермах с привлечением 715 дойных коров в период лактации. Общий смешанный рацион (TMR) был естественно загрязнен микотоксинами.
Для оценки загрязнения каждой порции пищи, был проведен полный анализ методом высокоэффективных жидкостей хроматографии (HPLC). Проба отбиралась на выходе из смесителя или в кормушки в зависимости от хозяйства. Все образцы были положительными на микотоксины и насчитывали минимум три микотоксины вроде с различными уровнями загрязнения (Таблица 1).
Согласно плану эксперимента, был определен первый контрольный период продолжительностью в два месяца для сбора результатов до введения разработанного продукта (контроль молочных продуктов и анализ рациона). Затем начался экспериментальный период, который длился два месяца. Продукт распределили по 100 грамм на корову в день (смешивали в смесителе или при кормлении сверху, в зависимости от хозяйства). Корм в течение всего испытательного периода для каждого исследуемого случае (контрольный период + экспериментальный период) не поддавался никаким изменениям. Чтобы сравнить каждую корову и стада, все данные были статистически скорректированы по нескольким факторам (уровень лактации, стадия лактации, происхождение стада). Статистическая модель также была скорректирована на среднее значение контаминации микотоксинами, когда они значительное влияние.
Результаты экспериментального испытания основываются на данных ежемесячных официальных проверок молока и результатах Молокосборники (три раза в месяц на стадо), полученных в конце научно-исследовательского испытательного периода. Были проанализированы данные по продуктивности коров, которые присутствовали в течение четырех месяцев исследования (коровы, которые отелились или были недействительными в течение периода исследования, были исключены из анализа). Таким образом, каждая корова, учитывалась в результате кормилась одинаковыми порциями продукта для различных контрольных групп.
Производство молока (Рисунок 1) было очень стабильным в течение обоих периодов (контрольного и экспериментального). После начала добавления продукта надой молока значительно увеличился (p = 0,015) примерно на 2 кг / корову в день и оставался стабильным на этом повышенном уровне в течение второго месяца экспериментов. Эти данные были скорректированы с учетом всех факторов, которые могут повлиять на продуктивность животных. Были проанализированы только данные от коров в период лактации в течение всего четырехмесячного периода. Эффект периода (контроль по сравнению с испытанием) был протестирован на всей популяции, а затем на подгруппах, определенных в соответствии с уровнем загрязнения корма, с помощью метода ANOVA, учитывая ранг и стадию лактации как спивварианты.
Только для одного стада в экспериментальном исследовании можно было взвесить общее количество распределенного TMR, а также еженедельно регулярно взвешивать при отказе от корма. Після трьох тижнів експериментів молочные коровы потребляли около +5 кг сырого материала в день, что составляет около 2 кг сухого вещества (+ 12%) (Рисунок 2).
Как правило, сопутствующее увеличение производства молока происходило через лучшее усвоение питательных веществ (энергии) из рациона. Это означает, чтоТ5Хможет также увеличить потребление или привести к более высокой переоценки TMR животными.
Анализ продукта проводился с использованием данных контроля молока в Молокосборники (три раза в месяц). Эти значения являются средними для каждого стада (отдельных данных нет). Коровы с клиническим маститом и те, что проходили курс лечения не рассматривались в этом анализе (отработанное молоко). В течение контрольного периода количество соматических клеток сильно варьировалось, но оставалось на высоком уровне (> 300000 клеток / мл). С помощью продукта можно было наблюдать среднее снижение на 50 000 клеток / мл для всех стад (Рисунок 3).
В шести стадах с аномальным количеством клеток перед добавлением продукта (> 350000 до нескольких месяцев), в пяти можно было наблюдать снижение количества клеток примерно на 100 000 клеток / мл. Регулярность концентрации SCC также наблюдалась во время приема препарата.
В семи из девяти стад, которые участвовали в исследовании, уровень загрязнения микотоксинами считался критическим для дойных коров (особенно ДОН, 15-а-ДОН, ниваленол и зеараленон). Видимые изменения в начале экспериментального периода могут быть соотнесены с влиянием продукта на зоотехнические характеристики животных.
Добавление Т5Х в корм дало положительный результат. Такие изменения, как значительное увеличение надоев на 2 кг / корову в день (p = 0,015). Эти улучшения характеристик можно объяснить более высоким усвоением питательных веществ из корма из-за более высокое потребление и более высокие ценности корма. Что касается санитарного качества молока, данные анализа молоко сборника показывают, что с продуктом уровень подсчета соматических клеток более стабильный и низкий по сравнению с контрольным периодом.
